Resort

La colazione viene servita nella terrazza che costeggia la reception sotto l’ombra di una tettoia ai piedi di un albero di carrubo secolare e, sempre per offrire il massimo relax, gli ospiti avranno la possibilità di avere un dolce risveglio fino alle 11.
La colazione non è classificabile tra gli standard convenzionali. A colazione, lo staff della reception Vi accoglierà offrendovi pietanze tipiche, fresche e fatte in casa. Dalle marmellate di arance, di fichi, di gelsi, di mandarini, alle torte fatte in casa, dall’angolo del pane da “cunsato” (condito) con olio e origano e formaggi locali alla tipica granita di mandorla.

Ovviamente troverete gli ottimi croissant al burro di matrice francese, le ciambelline fritte, le krapfen alla crema, e tutte le componenti classiche di una ricca colazione alberghiera continentale, toast, formaggio, prosciutto e, per finire, le uova delle nostre galline appena raccolte. Nel rispetto delle nuove disposizioni la colazione verrà servita al tavolo Gli Ospiti che lo gradiscano hanno la possibilità di ricevere ogni mattina a colazione il proprio quotidiano preferito.

Per il nostro giardino abbiamo scelto specie botaniche autoctone, in ogni pianta troverete il nome e la famiglia di appartenenza.

Per il nostro giardino abbiamo scelto specie autoctone, abbiamo creato un piccolo “percorso botanico” facendo due passi nel parco, troverete in alcune piante il nome e la famiglia di appartenenza.

Passeggerete tra gli ulivi, da cui con una spremitura a freddo delle olive ( tipologia: Zaituna e Biancolilla), non trattate da alcun pesticida, viene prodotto il nostro olio extravergine.

In un’area vicino al nostro resort troverete un piccolo alveare, le api sono insetti impollinatori, cioè permettono l’impollinazione e di conseguenza la formazione dei frutti, trasportando il polline da un fiore all’altro. Attraverso questa attività garantiscono la presenza di specie vegetali diverse fra loro, un elemento importantissimo per la salute della natura.

Senza le api l’impollinazione diminuirebbe spaventosamente; di conseguenza le piante comincerebbero a riprodursi di meno e a sparire, gli animali erbivori perderebbero la loro fonte di sostentamento e quindi anche tutta la catena alimentare e l’intero pianeta.

“Andate per i campi e nei giardini, e imparerete che
il piacere dell’ape è nel raccogliere il miele dal fiore,
Ma che anche il piacere del fiore è nel concedere all’ape il proprio miele.
Perché un fiore per l’ape è una fonte di vita,
E l’ape per il fiore un messaggero d’amore,
E a tutti e due, ape e fiore, dare e ricevere piacere è un bisogno e un’estasi …”Khalil Gibran

Abbiamo adottato due Asine di razza Ragusana, che brucando l’erba ci aiutano a mantenere in ordine il nostro giardino.

Abbiamo cercato di rispettare l’ambiente con l’installazione di impianto solare termico, fotovoltaico e pompe di calore di ultimissima generazione che consentono di abbassare le emissioni di CO2.

Per fare la differenza serve il sostegno dei piccoli gesti quotidiani, che, giorno per giorno, fanno la differenza, aiutando la salute dell’ambiente.

Tra queste, la minimizzazione dei rifiuti (soprattutto di plastica) e la loro corretta separazione, la digitalizzazione dei canali di comunicazione per ridurre i materiali stampati, un uso consapevole delle risorse con minori consumi di lavanderia e altro ancora.

In camera troverete un dispenser con il Sapone Liquido naturale aromatizzato agli agrumi, realizzato tramite metodo a caldo, con il nostro olio di oliva, che, grazie alle sue proprietà idratanti, antiossidanti e anti age, è adatto a tutti i tipi di pelle, anche le più sensibili. I sapone all’olio extravergine di oliva, delicato, senza conservanti, senza coloranti e senza schiumogeni artificiali, è adatto anche alle pelli più sensibili e allergiche, ristabilisce il pH della pelle, offrendo una pulizia delicata e idratante.