Dans Valle di Mare Country Resort nous voulons offrir seulement le mieux à nos clients, pour profiter de vacances authentiques, relaxant et de bien-être.
L’huile utilisée dans notre cuisine provient exclusivement des oliviers du Resort. Les cultures, les tomates, les poivrons, les pêches, les raisins de table, les mangues, les aubergines, de la ferme voisine sont au-delà du KM0, au-delà du Bio.
Il s’agit d’agriculture biodynamique régénérative, dans le plein respect de la nature et de ses cycles. Les matières premières sont cultivées sans l’utilisation de pesticides et d’antibiotiques.
Notre objectif est de trouver un équilibre avec la nature qui nous entoure.
